domingo, 3 de outubro de 2010

O Pilates na Melhor idade

Envelhecer é um processo lento e progressivo, ninguém envelhece da noite para o dia. Como estas mudanças acontecem de forma contínua e não eventual, é necessário adaptar-se a elas durante toda a vida.
Sabemos que a porcentagem elevada de pessoas idosas em uma sociedade constitui um índice de progresso e desenvolvimento. Ver cada vez mais idosos nas ruas é motivo de satisfação: isso representa uma vitória em relação ao tempo.

Contudo, a preocupação não deve ser quantos anos a pessoa irá viver, mas, sim, de que forma esses anos serão vividos e em que estado de saúde e de espírito.

“Mens sana in corpore sano”

• Tenha como prioridade ter um peso adequado e bom preparo físico. Os exercícios físicos ajudam a aprimorar o condicionamento do corpo e evitar as perdas de massa muscular. Ter um organismo com baixo índice de gordura afasta várias doenças fatais.
• Para não esquecer algo, mantenha sua mente em constante reciclagem. Ao Praticar Pilates a mente é estimulada pela variedade de exercícios onde trabalha-se a coordenação motora e a memória pelo principio da concentração. Além disso, pode utilizar jogos e brincadeiras para exercitar seu cérebro. Fugir da rotina ajuda a desenvolver áreas do cérebro que são menos utilizadas. Procure atividades voluntárias, escutar música, cursos variados, escrever ou viajar.

São muitos os benefícios proporcionados pelo Pilates:

• Alívio da dor, principalmente as lombares
• Maior percepção dos movimentos
• Fortalecimento muscular
• Maior equilíbrio
• Aumento da flexibilidade (musculatura mais alongada)
• Alívio do estresse
• Melhor da auto-estima etc.

* Mais força, maior controle muscular, melhor capacidade respiratória e melhor circulação, maior flexibilidade, musculatura mais alongada, tonificada e definida, postura mais correta, mais consciência corporal, maiores equilíbrio e coordenação, alívio do estresse, da fadiga e de dores musculares e melhor saúde das articulações são alguns dos ganhos enumerados.

* O maior equilíbrio muscular possibilita realizar com mais conforto as tarefas do dia-a-dia, dá mais energia. O respeito aos limites do corpo evita lesões e desgaste físico; a respiração correta aumenta a capacidade pulmonar e melhora a circulação.

domingo, 1 de agosto de 2010

O que é o CORE 360º?

Fonte: http://www.treinamentofuncional.com.br/

O nome Treinamento Funcional pretende ser auto-explicativo.Traduzido do original em inglês, esse conceito de preparação física tem por objetivo estar conectado à funcionalidade dos movimentos ou atividades. Tem a ver com aprimorar a capacidade funcional do indivíduo nas atividades que lhe são próprias e específicas.

Surgido como uma nova vertente do treinamento esportivo de alto rendimento no começo dos anos 90, no início era um apanhado de técnicas oriundas da Reabilitação, Atletismo, Levantamento de Peso, Ginástica Olímpica e estratégias de condicionamento encontradas nas mais diversas atividas esportivas.

Hoje evoluiu para um conceito de treino mais amplo e abrangente que se destina não só ao atleta, mas principalmente ao indivíduo comum, que encontra nessa forma não convencional de treinar uma alternativa para ganhar massa muscular, perder peso, sentir-se mais disposto e melhorar a performance nas atividades que realiza de forma mais específica, motivante e eficiente.

Core quer dizer centro. No corpo humano Core é o centro de produção de força e geração de estabilidade e manutenção de alinhamento. 360º significa movimentos que transpões todos os planos ou o estímulo de todas as capacidades físicas. Os 2 termos juntos se alinham com a proposta de um sistema de treino global, específico e não convencional, o CORE 360º.



O CORE 360º é um sistema de treinamento baseado nos princípios do Treinamento Funcional e criado a partir das experiências do Professor Luciano D’Elia, precursor do Treinamento Funcional no Brasil.

Onde a aplicacão prática em larga escala, as referências científicas mais atuais, e a atualização pelas experiências de aplicacão de todos professores certificados formam um programa de Formação
Profissional e Credenciamento de Centros Oficiais.

sexta-feira, 21 de maio de 2010

Ginástica para idosos


Segundo pesquisas recentes, a expectativa média de vida vem sofrendo um acréscimo. Isto se dá devido à melhora da qualidade de vida, ou seja, um melhor equilíbrio e bem-estar entre o homem, a sociedade em que vive e as culturas existentes.
Uma velhice tranqüila é o somatório de todas as variáveis que beneficiem o organismo, como por exemplo: exercícios físicos, alimentação saudável, espaço para o lazer, bom relacionamento familiar, bom sono, etc. No entando, devemos sempre estar cientes de que o processo de envelhecimento é acompanhado por uma série de alterações fisiológicas ocorridas no organismo.
Dentre elas podemos citar:

* Diminuição das Capacidades Físicas : coordenação motora grossa e fina, habilidades, equilíbrio, esquema corporal, visão e audição;

* Modificações Anatomo-fisiológicas: hipotrofia cerebral e muscular, diminuição da elasticidade vascular e muscular, concentração de tecido adiposo, tendência à perda de cálcio pelos ossos, desvios de coluna, redução da mobilidade articular, altura, densidade óssea, volume respiratório, resistência cardio-pulmonar, freqüência cardíaca máxima, débito cardíaco, consumo máximo de oxigênio e mecanismos de adaptação (hermodinâmicos, termorreguladores,imunitários e hidratação), insuficiência cardíaca;

* Função Cognitiva - é expressa pela velocidade de processamento das informações, assim influenciadas pela quantidade de motivação e estimulação. Com isso, só sofrerá negativas se não for estimulada.

* Alterações Psicossociais - diminuição da sociabilidade, a depressão, mudanças no controle emocional, isolamento social e baixa auto-estima, ocasionadas pela aposentadoria, pela dificuldade auditiva, visual e motora, pela síndrome do ninho vazio (saída dos filhos, de casa), pela impotência sexual, entre outras.



Em virtude desses aspectos, acredita-se que a participação do idoso em programas de exercício físico regular - como a ginástica - poderá influenciar no processo de envelhecimento, com impacto sobre a qualidade e expectativa de vida, melhoria das funções orgânicas, garantia de maior independência pessoal e um efeito benéfico no controle, tratamento e prevenção de doenças como diabetes, enfermidades cardíacas, hipertensão, arteriosclerose, varizes, enfermidades respiratórias, artrose, distúrbios mentais, artrite e dor crônica.

Objetivos da aula de ginástica para a população idosa

* Promover atividades recreativas (para a produção de endorfina e andrógeno responsável pela sensação de bem-estar e recuperação da auto-estima);

* Atividades de sociabilização (em grupo, com caráter lúdico);

* Atividades moderadas e progressivas (preparando gradativamente o organismo para suportar estímulos cada vez mais fortes);

* Atividade de força, com carga (principalmente para os músculos responsáveis por sustentação/postura, evitando cargas muito fortes e contrações isométricas);

* Atividades de resistência (com vista a redução das restrições no rendimento pessoal);

* Exercícios de alongamento (ganho de flexibilidade e de mobilidade) e

* Atividades de relaxamento (diminuindo tensões musculares e mentais).




RESTRIÇÕES:

1. Altas intensidades de exercícios (MARQUES, 1996; MATSUDO & MATSUDO, 1993; FARO JR., LOURENÇO & BARROS NETO, 1996c)

2. Solicitação do sistema anaeróbico deve ser evitada (MARQUES, 1996, LEITE, 1990; FARO JR., LOURENÇO & BARROS NETO, 1996c)

3. Exercícios isométricos (MARQUES, 1996, LEITE, 1990; FARO JR., LOURENÇO & BARROS NETO, 1996c)

4. Movimentos rápidos e bruscos (MATSUDO & MATSUDO, 1992)

CUIDADOS:

1. Não ultrapassar a amplitude máxima dos movimentos (MARQUES, 1996)

2. Não prolongar exercício na presença de dor (MARQUES, 1996)

3. Uso de medicamentos (YAZBECK & BATISTELLA, 1994)

4. Não levar a exaustão (MATSUDO & MATSUDO, 1992)


Diante de todas as informações supracitadas, cabe a nós, educadores físicos, garantir que as atividades sejam aplicadas corretamente e com segurança, tornando cada tarefa mais eficiênte e prazerosa.

FONTES:

http://www.efdeportes.com/efd74/idade.htm

http://www.prg.ucb.br/mestradoef/RBCM/12/12%20-%202/c_12_2_7.pdf

segunda-feira, 3 de maio de 2010

RPM: O treino da minha vida!



Uma revolução do fitness sobre rodas

O RPM Cycling é diversão em grupo, com ótima música e sem competição. A instrução de um profissional durante 45 minutos lhe ajuda a ganhar terreno com ritmo e toda a energia de um pequeno concerto de rock. O RPM Cycling é um treinamento impressionante por melhorar sua capacidade aeróbia e resistência anaeróbia. A música desenha o trajeto no qual seu corpo queima calorias e fortalece seu corpo. Junto com a instrução de seu professor e a motivação de seu grupo, você experimentará subidas lentas, pequenos tiros e giros de recuperação que não representam nenhuma barreira de coordenação ou motivação. Cada treinamento é executado em bicicletas estacionárias que maximizam a experiência indoor. Disponível com rodas fixas ou livres, as bicicletas do RPM vêm com guidão, bancos e pedais ajustáveis para maximizar seu conforto.

Adequando-se a homens e mulheres, o RPM é o treinamento livre de impacto perfeito para todos os níveis de condicionamento físico. O próprio ajuste da carga permite o controle da intensidade e manutenção do ritmo. Com a ajuda de seus companheiros, explorar os seus limites físicos se torna divertido. Não importa qual seu nível, é tudo uma questão de chegarem juntos ao final.

O sucesso do RPM pode ser atribuído aos seus princípios básicos: ciclismo pré-coreografado, música inspiradora e professores que vivam para o ciclismo em grupo. Com muito giro, suor e uma indescritível sensação de liberdade, o maior programa de ciclismo indoor do Brasil e do mundo é um verdadeiro incinerador de calorias. O RPM Cycling é o único programa mundial de ciclismo indoor testado trimestralmente em uma amostra de aproximadamente 1000 pessoas entre 16 e 65 anos e elaborado por uma equipe multidisciplinar (professores, fisioterapeutas, médicos, psicólogos e outros pesquisadores).
Os professores RPM passam por atualizações periódicas e a aula tem um consumo comprovadamente maior que qualquer outro similar: media de 700 calorias em 45 minutos, transformando-o no maior “calorie killer” da atualidade.

RPM em inglês significa “Força bruta em movimento”, mas até chegar lá você será orientado pelo seu professor RPM a potencializar habilidades para alcançar seus objetivos pessoais. Não importa qual é o seu nível de aptidão, pois chegaremos juntos no final. O RPM Cycling traz resultados para você e poderá ser o treino da sua vida… RAW POWER IN MOTION!!

BENEFÍCIOS:



O RPM busca a aptidão física para o dia a dia e o bem estar. Sendo um trabalho cardiovascular ele proporciona um desafio considerável através de diferentes terrenos, cadências e posturas. Baixos padrões de coordenação e o ajuste da resistência feito pelo próprio aluno encorajam uma grande população a participar, completar o treino, atingir metas pessoais e voltar novamente. A estrutura e o conteúdo do programa geram uma demanda nos sistemas energéticos neuromusculares, ao passo que gera uma série de benefícios no sistema cardiovascular, resistência muscular e queima de gorduras. Para os adeptos fervorosos de ginástica em grupo o RPM Cycling é um treinamento cruzado interessante e para aqueles que fazem uma atividade física mais moderada é um ótimo treinamento cardiovascular. Para aqueles não habituados a prática de atividades aeróbicas ele é uma opção mais amistosa de iniciação ao exercício em grupo com música. Para iniciantes e para aqueles com um histórico de lesões ligadas ao alto impacto a natureza isenta de impacto do ciclismo faz do RPM Cycling uma opção muito atrativa.

• Emagrecimento: a natureza intervalada do RPM Cycling exige grande demanda do sistema aeróbio resultando em uma rápida depleção dos estoques de glicogênio. Durante o processo de recuperação ocorre aparentemente grande demanda por gorduras como fonte de energia.

• Ganhos de força: geralmente são expressos através de uma maior resistência de força nos membros inferiores, isto é, por quanto tempo você pode pedalar e que resistência você usa. Estudos indicam que a maioria dos músculos existentes nas pernas e quadril são solicitados durante as fases do ciclo do pedal, incluindo grupos estabilizadores das costas.

• Densidade óssea: um fator chave no estímulo para aumento da densidade óssea é a prática de atividades mais intensas do que as do seu dia a dia. Estudos sugerem que o treinamento intervalado, a exemplo do que ocorre no RPM Cycling, é um método efetivo para o aumento da densidade óssea, além dos demais benefícios relacionados a prática de exercícios aeróbios regulares.

• Aumento da disposição: o treinamento intervalado conduzido através da música estimula a secreção de hormônios (endorfinas) e promove emoções que reforçam a experiência positiva do exercício. É largamente aceito que as formas de movimento que interpretam a música dramaticamente podem também ter efeitos terapêuticos emocionais. Os alunos assíduos das aulas de RPM Cycling experimentam sentimentos como prontidão, vigor e vitalidade.

• Sociabilização: pedalar sozinho exige disciplina e motivação própria. O contato social do RPM Cycling gera uma opção atrativa para os menos disciplinados e menos motivados. Exercitar-se desta maneira também oferece grande potencial para interagir com outras pessoas, encorajar uma experiência memorável e a aderência.

• Saber o que esperar em uma sessão de treinamento: a estrutura pré-coreografada permite que você não tenha "surpresas desagradáveis" decorrentes da cíclica falta de motivação dos professores. As aulas têm sempre a mesma curva de esforço e o aluno pode vir em qualquer dia sem perder o princípio da adaptação.

• Evitar lesões por empirismo na elaboração do programa: o RPM Cycling é testado trimestralmente, confirmando a segurança das aulas antes de serem aplicadas para você.

• Opções para os novatos: o RPM Cycling permite que qualquer pessoa sem restrição médica possa treinar, posto que a curva de esforço pode ser mais ou menos intervalada dependendo do aluno.

• Mais atenção do professor: a planinha de treino testada antes de você pedalar permite que o professor tenha você como foco principal, e não a coreografia da aula.

• Discoteca RPM: cada professor tem dezenas de músicas e coreografias para cada trecho da aula, criando combinações infinitas que agregam mais valor pela diversidade musical.

• Maior consumo calórico: o RPM Cycling é comprovadamente o maior "calorie killer" do mercado, consumindo médias entre 700 e 840 Kcal* devido à maior alternância de intensidades e giros do programa.

• Lançamentos das novas aulas: os eventos de lançamento dos novos "mixes" garantem a renovação da motivação entre os alunos e fazem parte do folclore do programa.

• Site exclusivo para consulta e pesquisa: a qualquer momento o aluno pode acessar o nosso site e tirar dúvidas sobre o RPM Cycling ou sobre o seu próprio treinamento, aumentando seus resultados no programa.

• Versatilidade em viagens: sempre que viajar você pode procurar no nosso site as academias licenciadas no RPM Cycling do seu destino e não perde a seqüência do seu treinamento!

(*) Pesquisa com homens entre 25 e 44 anos.



Referência:

http://www.bodysystems.com.br/frm_prin.htm

quinta-feira, 15 de abril de 2010

Corra!

Aprendí, na disciplina Treinamento I, que a corrida faz parte dos desportos terrestres de movimentos cíclicos, ou seja, que são constituídos por gestos iguais e repetidos ritmicamente, ao longo da performance. Uma ação simples e natural, que nos surpreende com novidades e surpresas a cada dia.

Vamos entender um pouco mais sobre essa atividade física que faz muitas coisas maravilhosas para tornar seu corpo uma máquina ainda mais eficiênte?

Desde os tempos dos homens das cavernas, o homem já utilizava a corrida como meio de sobrevivência. Atualmente a corrida é utilizada como base de treino para os mais diferentes esportes e como o esporte em sí, e ganha cada dia mais adeptos. As provas de corrida de 5 a 10 quilômetros em São Paulo, por exemplo, tem atraído verdadeiras multidões e não param de crescer.

É importante lembrar que, como em qualquer outro esporte, devemos começar a treinar progressivamente: Do leve pro moderado, do fácil pro difícil, do menos intenso pro mais intenso. Não adianta nada acordar um dia de manhã e resolver correr, buscando recuperar o tempo perdido. O máximo que você vai conseguir é muita dor muscular ou até mesmo uma lesão. Lembre-se: Segurança é fundamental para sua saúde.




RESPIRAÇÃO

Treine sua respiração desde o primeiro dia. Esse é o principal foco para quem está começando. Inicie com uma caminhada leve para que possas, primeiro, aprender a respirar corretamente e sentir o seu nível de condicionamento físico. Para aqueles que já correm, treine a respiração em um trote leve a moderado, sem esquecer da técnica básica: Inspiração pelo nariz e expiração pela boca.

É extremamente importante evitarmos a inspiração pela boca, pois apenas o nariz tem o mecanismo de filtragem, aquecimento e umedecimento do ar. Assim, evitamos a entrada de microorganismos e partículas contidas no ar, além de tornarmos nossa respiração mais eficiênte e proveitosa.

Realize treinos de respiração ao menos uma vez na semana, utilizando variados ritmos respiratórios. Assim, além de nos mantermos mais concentrados na corrida, melhoramos nossa postura, nossa capacidade respiratória e coordenação corporal.

Uma observação importante: aulas como pilates e yôga ajudam muito a controlar e melhor a respiração, ganhar maior consciência corporal e auxiliar na postura.

Boa sorte!


“Prepara-te para o que quiseres ser”


FONTES
http://www.educacaofisica.com.br/colunas_mostra_artigo.asp?id=495
http://www.copacabanarunners.net/perg0404.html
http://nilsondm.blog.uol.com.br

domingo, 14 de março de 2010

Bumbum grande é mais saudável!



FONTE: http://hypescience.com

Pesquisadores da Universidade de Oxford, no Reino Unido, analisaram diversos estudos sobre o efeito dos locais de armazenamento de gordura no corpo humano e descobriram que as detestadas gordurinhas no bumbum e nas coxas ajudam a proteger o corpo contra doenças. De acordo com o pesquisador Konstantinos Manolopoulos, já se sabia que a distribuição de gordura é importante para a saúde, mas ainda não se sabia exatamente como.

Segundo ele, a revisão de diversos estudos aponta que a gordura armazenada no bumbum e nas coxas ajuda a reduzir os riscos de diabetes e de doenças cardíacas, o que não ocorre quando a gordura é localizada na barriga. O próximo passo, de acordo com Manolopoulos, é descobrir como o corpo decide onde armazenar a sua gordura: “Quando entendermos isso, será possível pensar em abordagens terapêuticas para tomar proveito disso”, diz o pesquisador. “Talvez será possível usar a gordura em um modo preventivo, redistribuindo-a pelo corpo”, explica.

Quando analisaram os estudos, Manolopoulos e sua equipe perceberam que nem toda a gordura é produzida da mesma maneira no corpo: a gordura que fica no abdômen é considerada mais ativa do que aquela que fica na parte inferior do corpo. Este tipo de gordura se quebra mais facilmente, resultando na liberação de substâncias chamadas de citocinas, ligadas a doenças cardiovasculares, resistência à insulina e diabetes. Além disso, uma pesquisa realizada em 2008 descobriu que a gordura abdominal em ratos aumenta a inflamação e está ligada ao endurecimento das artérias, o que aumenta o risco de ataques cardíacos.

Já a gordura na parte inferior do corpo produz hormônios benéficos, que protegem o corpo contra estas doenças. Além disso, este tipo de gordura ajuda a prender ácidos graxos, que, quando liberados no corpo ou localizados em outros órgãos, aumentam o risco de diabetes e doenças cardíacas. Além disso, Manolopoulos explica que é por causa destes ácidos que é tão difícil emagrecer no bumbum e nas coxas: “A gordura que vai para lá fica lá”, diz.

domingo, 28 de fevereiro de 2010

RAÇÃO HUMANA?



É um composto com diferentes tipos de ingredientes ricos em fibras. Ajuda no controle do colesterol e da diabetes, aumenta a resistência orgânica, regula o intestino e ajuda na desintoxicação do organismo.

A utilização da ração humana auxilia no emagrecimento pois tem a função de estabilização do sistema digestivo e diminui a absorção da gordura.
O ideal, embora não seja muito prático, é comprar cada um dos ingredientes que são vendidos a granel e fazer a mistura em casa. Assim, você tem a garantia do que está consumindo!

INGREDIENTES


Linhaça
É rica em ácidos graxos Ômega 3, sais minerais e vitaminas. Auxilia na regularização do intestino, tem ação antiinflamatória, aumenta a atividade do sistema imunológico, além de possuir uma substância que protege contra tumores de mamas, ovários e próstata.

Colágeno
Usado para enrijecer os tecidos da pele, eliminar rugas e aumentar a tonicidade dos músculos. Fortalece unhas, cabelos e hidrata a pele, dando-lhe maior resistência, mais espessura, crescimento e brilho. Fornece aminoácidos fundamentais para a manutenção dos ossos e a reconstituição ou regeneração de algumas articulações.

Fibra de trigo
Estimula os movimentos naturais do intestino, combate a prisão de ventre e favorece a eliminação de toxinas dos órgãos de digestão e excreção. As fibras são muito importantes também na prevenção de hemorróidas, câncer e obesidade.

Aveia
Contém uma espécie de goma que envolve as moléculas gordurosas, dificultando a absorção destas pelo organismo. A aveia auxilia no combate ao colesterol, estimula o apetite. Além disso, ela é essencial ao crescimento humano, fortificando o músculo cardíaco, regulando o sistema nervoso e fortalecendo a pele e os cabelos. Por isso ela é tão utlizada em produtos de beleza.

Leite de Soja
É rico em proteínas, vitaminas, sais minerais e lecitina, que tonifica o sistema nervoso. Ele também contém um hormônio natural vegetal que age no organismo como estrogênio, ajudando na redução de sintomas associados com a menopausa. Auxilia também na redução de colesterol no sangue e na prevenção e tratamento de muitos tipos de câncer; fornecendo ao organismo a quantidade adequada de proteínas, carboidratos, vitamina E e vitaminas do complexo B e Ômega 3.

Açúcar mascavo
Extraído da cana-de-açúcar, não passa por processo de refinamento, mantendo assim as vitaminas e sais minerais do caldo da cana. Contém vitaminas e grande quantidade de minerais – entre eles o ferro, o magnésio, o cálcio e o fósforo.

Castanha
É rica em folato e vitaminas C e B6. É excelente fonte de ferro, fósforo, riboflavina e tiamina.

Amêndoa
É relativamente rica em vitaminas B1, B6 e principalmente vitamina E. A amêndoa é um dos alimentos vegetais mais ricos em cálcio e fósforo. Contém quantidades importantes de magnésio, potássio, ferro, zinco e cobre. As amêndoas são ótimas para curar o stress, a depressão, a fadiga e o colesterol elevado.

Gergelim
Alimento muito rico em cálcio e fósforo. O gergelim possui em sua composição óleo de ótima qualidade biológica, proteínas, lecitina, vitaminas A, E, B1, B2, niacina e minerais. Possui muitas fibras, cálcio e ferro, constituindo-se num ótimo complemento alimentar. Tonifica os nervos, combate dores reumáticas, tumores, acido úrico, memória fraca, hemorróidas, gastrites, ulcera, prisão de ventre, pressão alta. É um excelente repositor de cálcio.

Gérmen de Trigo
Contém vitaminas dos grupos A, B, D, F, K e principalmente a vitamina E, que regenera os tecidos. Combate a menstruação irregular, dificuldades de crescimento e desenvolvimento, fraqueza muscular e infecções. Combate também doenças reumáticas, como o torcicolo, reumatismo muscular e nervoso, doenças cardíacas e circulatórias.


Como misturar:
Utilize a mesma quantidade de cada componente. A porção recomendada é de 50 gramas de cada componente. Bata no liquidificador os ingredientes que não sejam em pó e depois misture-os. Guarde em um recipiente escuro para evitar a oxidação. Conserve em geladeira, por no máximo 10 dias. Consuma de uma a duas colheres de sopa por dia, seja com água, leite ou até mesmo um suco de frutas.

BOM PROVEITO!

terça-feira, 23 de fevereiro de 2010

Conhecendo um pouco mais sobre a WHEY PROTEIN



Proteínas do soro do leite

A composição do leite é bastante variável, em espécies diferentes, particularmente no que diz respeito aos teores de proteína, de gordura e lactose. Na Tabela 1 é representada a proporção relativa de alguns nutrientes do leite de várias espécies.



O leite de vaca tem aproximadamente 3,5% de proteína sendo 2,9% caseína e 0,6% de proteínas do soro.

A caseína pode ser definida de maneira simplificada como a proteína precipitada do leite desnatado a um pH 4,6 a 20ºC. As proteínas que permanecem em solução, nestas condições, podem ser obtidas por precipitação com sulfato de amônio. Quando a caseína é removida do leite desnatado, o líquido remanescente recebe o nome de soro do leite.

As proteínas do soro representam cerca de 20% das proteínas do leite. As duas principais proteínas do soro a a–lactoglobulina e ß–lactoglobulina perfazem 70-80% das proteínas totais do soro. Além destas são encontradas a soroalbumina, imunoglobulinas, lactoferrina, transferrina, enzimas, etc.

A ß–lactoglobulina está ausente no leite humano, mas é o maior peptídeo do soro do leite bovino, representando cerca de 3,2g/L. Além disso, apresenta maior teor de aminoácidos de cadeia ramificada (cerca de 25,1%) (Branched Chain Amino Acid – BCAA), que são importantes para a manutenção tecidual e prevenção de ações catabólicas durante o exercício.

Em termos quantitativos, a a–lactoglobulina é o segundo peptídeo do soro (15-25%) do leite bovino e o principal do leite humano. Caracteriza-se por ser de fácil e rápida digestão. A a–lactoglobulina é precursora da biossíntese de lactose no tecido mamário e possui a capacidade de se ligar a certos minerais, como cálcio e zinco, afetando positivamente a sua absorção. Além disso, a fração a–lactoglobulina apresenta atividade antimicrobiana.

A soroalbumina corresponde a cerca de 10% das proteínas do soro do leite. É um peptídeo de alto peso molecular, rico em cistina (aproximadamente 6%), e relevante precursor da síntese de glutationa, a qual já demonstrou apresentar propriedades antioxidantes significativas. A soroalbumina possui afinidade por ácidos graxos livres e outros lipídeos, favorecendo seu transporte na corrente sanguínea.

As imunoglobulinas (Ig’s) são proteínas de alto peso molecular. Quatro das cinco classes de Ig’s estão presentes no leite bovino (IgG, IgA, IgM e IgE), sendo a IgG a principal imunoglobulina (>90%). Suas principais ações biológicas residem na imunidade passiva e atividade antioxidante. Estas proteínas são separadas e purificadas utilizando-se várias técnicas o que permite a obtenção de diferentes concentrações de WP (Hoffman & Falvo, 2004).

Whey Protein em Pó

A WP em pó pode ser encontrada em diferentes formas e tem muitas aplicações na indústria de alimentos. Podemos encontrar a WP doce, a WP ácida (normalmente adicionada a alguns molhos para saladas), a WP desmineralizada (habitualmente utilizada como aditivo em fórmulas infantis, por exemplo), e a WP reduzida. As formas desmineralizada e reduzida costumam ser utilizadas nos suplementos esportivos.

Whey Protein Concentrada (WPC)

O processo remove a água, lactose, cinzas e alguns minerais. Além disso, em comparação com a Whey Protein isolada (WPI) a WPC normalmente contém mais componentes biologicamente ativos. A Tabela 2 apresenta a composição centesimal da WPC.



Todos os constituintes da WP fornecem elevadas concentrações de aminoácidos essenciais (aqueles que o nosso organismo não é capaz de sintetizar), incluindo os de cadeia ramificada (Branched Chain Amino Acid – BCAA), que são importantes para a manutenção tecidual e prevenção de ações catabólicas durante o exercício.


REFERÊNCIAS

1. SGARBIERI, V. C. Proteínas em Alimentos Protéicos. São Paulo: Livraria Varela, 1996.

2. HARAGUCHI, F. K.; ABREU, W. C.; DE PAULA, H. Proteínas do soro do leite: composição, propriedades nutricionais, aplicações no esporte e benefícios para a saúde humana. Revista de Nutrição, v. 19, n. 4, p. 479-488, 2006.

3. HOFFMAN, J. R. & FALVO, M. J. Protein- Which is best? Journal of Sports Science and Medicine, v. 3, p. 118-130, 2004.

quarta-feira, 20 de janeiro de 2010

Exercícios para os glúteos num treino masculino?


Em um de meus passeios pelos sites sobre musculação, lí uma matéria muito interessante ( pequei por não ter guardado o nome do autor) sobre " exercícios para os glúteos num treino masculino", ou algo bastante parecido com isto.
Achei não só curiosa, mas também muito importante, visto que o preconceito existe e precisa ser quebrado antes que a população masculina desenvolva doenças crônicas relacionadas à saúde da coluna lombar.

Assim, resolví pesquisar, e, adivinhem? Todos os meus convites falharam!

As respostas foram sempre as mesmas ou algumas variações muito parecidas: "Isto é pra mulher!" ou "Sou homem, não preciso treinar glúteos!" , toda elas ditas com o peito inflado e olhando para os lados, para afirmar sua posição ou até mesmo para deixar clara sua orientação sexual, tendo em vista que, para eles, "exercícios para os glúteos só são praticados por mulheres ou homossexuais".
É..infelizmente esse preconceito existe e já faz parte da cultura brasileira.

Professores: Precisamos mudar essa realidade!A conscientização dos alunos só será possível se nós, profissionais da área, explicarmos a importância e os benefícios da prática destes exercícios!

Mas por que eles são tão importantes?

Qualquer atividade resistida realizada com carga tem a finalidade de fortalecer ou alongar certos grupos musculares, além de condicionar ligamentos, tendões, lubrificar articulações, melhorar a postura, evitar osteoporose, e por aí vai.
Treinar todos os grupos musculares, é, antes de mais nada, importante para nosso condicionamento físico e proteção da nossa estrutura óssea. Sob este ponto de vista, entendemos que homens e mulheres, por terem necessidades muito parecidas fisiologicamente, precisam treinar visando uma melhor qualidade de vida, o que inclui o treino de glúteos para os homens. É importante lembrar que existem inúmeros exercícios para os glúteos além do famoso "4 apoios", que acaba pro constranger muita gente.
Os exercícios para os glúteos, isquiotibiais e paravertebrais são de extrema importância para dar sustentação à coluna vertebral, além de evitar e tratar a dor lombar crônica. Em outras palavras: Se a musculatura do quadril e das costas está flácida, "mole", os ossos da nossa coluna não ficam tão firmes no lugar quanto ficariam com uma musculatura forte. A principal consequências da movimentação das nossas vértebras pode ser a dor lombar, muito comum entre homens e mulheres e muito mais frequente do que imaginamos.

Assim, só o que nos resta é esperar que os homens admitam que sua sexualidade não será afetada ao incluir o treino dos glúteos em seus exercícios físicos diários..

segunda-feira, 18 de janeiro de 2010

Tendências para o fitness em 2010

De acordo com reportagem divulgada pelo Portal da Educação Física, o American College of Sports Medicine (ACSM), entidade norte-americana, realizou um estudo onde foram indicadas as têndencias do fitness para 2010.

Entre as 10 mais importantes, estão:

1. Aumento da qualificação profissional: Devido ao aumento do número de organizações que oferecem cursos e certificações, na área de saúde e aptidão física, nos Estados Unidos.

2. Treinamento de força: O treinamento da força será uma parte essencial dos programas de atividade física.

3. Programas de combate a obesidade infantil: Crescimento na procura e na necessidade de criação de programas de exercícios para combater os problemas de excesso de peso em crianças.

4. Personal Training: Aumento na valorização da importância dos serviços de treinamento personalizados como facilitador na promoção da saúde e aptidão física.

5. Treinamento do “Core”: Diferente do treinamento da força, este tipo de treinamento enfatiza, especificamente, o fortalecimento dos músculos do tronco, incluindo a pelve, que fornecem a sustentação necessário para a coluna.

6. Programas de treinamento para a Terceira Idade: Com o aumento do numero de idosos nos Estados Unidos, crescerá a procura por programas de treinamento que atendam as necessidades especificas para esta faixa-etária.

7. Treinamento Funcional: Esta é uma tendência para a utilização do treinamento da força para melhorar a aptidão na realização das atividades diárias.

8. Treinamentos especificos para modalidades esportivas: A criação e a procura por este tipo de treino esta ligada diretamente aos jovens atletas, que buscam permanecer em forma, mesmo estando de fora da temporada das competições esportivas.

9. Pilates: A modalidade que visa treinar a região do Core, a flexibilidade e a postura utilizando todo o corpo continuará sendo uma das modalides essenciais nas academias.

10. Personal Training em grupo: Será visivel o crescimento das aulas de personal training envolvendo pequenos grupos. Um reflexo das dificuldades econômicas atravessadas pelo pais.

Fonte: Portal da Educação Fisica

É isso aí: "O único lugar onde SUCESSO vem antes de TRABALHO é no dicionário!"

domingo, 17 de janeiro de 2010

Esporte é Saúde..PRATIQUE!

BODY PUMP

Esta sou eu, Sara, em uma aula de Body Pump!
Uma das maiores revoluções do Fitness mundial, o BODY PUMP conquistou centenas de países e o coração de milhares de praticantes, como eu, professora e eterna apaixonada pelo programa!

Mas...o que é o Body Pump?

A aula dura mais ou menos 1 hora e possui 10 músicas alucinantes e extremamente empolgantes. Com a utilização de barras, anilhas e colchonete, combinações seguras e eficazes garantes nossos resultados. O BP é uma das maneiras mais RÁPIDAS e DIVERTIDAS de se entrar em forma com saúde!

E os benefícios, quais são?

Através do treinamento de força e resistência, o BP trás resultados rápidos, melhora a postura, a força, a resistência muscular localizada, auxilia no processo da "queima de gordura", previne contra a osteoporose, apresenta uma gasto calórico médio de 500Kcal por aula e promove uma breve hipertrofia, entre outros.

Gostou e quer praticar? Então fique ligado nas dicas:

  • Evite fazer aulas sem se alimentar. É importante que haja ingestão de carboidratos antes da aula pois eles são a principal fonte de energia do nosso corpo (meia hora a uma hora antes) Dê preferência a algo leve, evite fibras e proteínas de difícil digestão.
  • Leve uma garrfinha de água para a aula. Hidrate-se antes, durante e depois do seu treino.
  • Leve uma toalhinha para enxugar o suor caso necessário.
  • Use roupas confortáveis, como short de ginástica e camisetas leves. Evite roupas 100% algodão pois elas podem pesar com a absorção do suor do seu corpo.
  • Use tênis confortável e caso queira proteger as mãos, use luvinha de musculação.
  • Comece com pesos leves e aumente apenas depois que a técnica dos movimentos estiver sendo feita corretamente e de maneira segura.
  • Procure fazer de duas a quatro aulas por semana.
BOM TREINO! 

Mais informações em: http://www.bodysystems.com.br/frm_prin.htm